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卧式横轴搅拌锅生产厂商
设备特点:
本机的U形锅体顶部抽真空,夹套采用蒸汽加热、电磁加热。燃气加热、电加热导热油加热等,无段变速与蜗轮、减速机的组合传动,增大了横轴搅拌的力矩,在物料的翻滚搅拌过程中,搅拌器与锅体的充分接触,确保了无搅拌死角。锅体的开盖、卸料、复位采用液压、 机械传动控制,操作极为方便。真空炒制可降低炒制温度,特别适应于原料的炒制,避免了因过度受热引起颜色及口味的劣化,保持了原料原有的色、香、味。提高了炒制效率,并降低能耗,缩短了炒制时间。
用途:
用于豆沙、果蓉、果酱等食品加工及酱料等高粘度物料煮制和真空压缩。
1、半封闭或全封闭槽形锅体,夹套采用蒸汽加热,受热面积大,热效率高。
2、无段调速,搅拌器与锅体接触刮壁翻滚物料,使搅拌更充分。
3、物料经铂热电阻传递温度,由数显温度表显示,数据直观。
4、锅体的开盖卸料复位采用液压机械传动控制,操作方便。
5、采用先进的传动与机械密封结构,使传动部件与锅内充分隔离,确保锅内食品洁净卫生。
技术参数:
锅体容积 | 搅拌功率 | 翻锅功率 | 搅拌转速 | 搅拌形式 | 翻锅形式 | 加热形式 |
300L | 3kw | 0.75kw | 可调 | 刮壁 | 自动 | 电磁、燃气、电加热导热油、蒸气 |
400L | 3kw | 0.75kw | 可调 | 刮壁 | 自动 | 电磁、燃气、电加热导热油、蒸气 |
500L | 3kw | 0.75kw | 可调 | 刮壁 | 自动 | 电磁、燃气、电加热导热油、蒸气 |
600L | 3kw | 0.75kw | 可调 | 刮壁 | 自动 | 电磁、燃气、电加热导热油、蒸气 |